概要：ホスファチジルセリンの特徴と抽出源 ホスファチジルセリンは、細胞膜を構成するリン脂質のひとつで、もともとは脳神経細胞に多く含まれ、情報伝達や細胞機能の維持に関与する成分として知られています。現在では植物由来の大豆や...

概要：カテキンの基礎と由来 カテキンは緑茶の葉に多く含まれるポリフェノールの一種で、植物が外的ストレスから身を守るために生成する成分です。特に日本で親しまれている茶葉の中でも、煎茶や玉露に多く含まれるエピガロカテキンガレ...

概要：カフェ酸とは？植物由来の抗炎症成分 カフェ酸は、植物に広く含まれるポリフェノールの一種であり、抗酸化作用や抗炎症作用を持つことで知られています。コーヒーの名前に由来する成分ですが、実際にはコーヒー豆だけでなく、白ブ...