概要 ナイアシンアミドは水溶性のビタミンB3の一種で、ニコチン酸アミドとも呼ばれています。 動物の体内に含まれ、人間も合成可能な物質ですが合成量が少なく、不足すると皮膚炎や下痢を引き起こすこともあります。鶏胸肉、豚レバー...

概要 アスタキサンチンは赤い色素を含むカロテノイドの一種であり、サーモンやエビ、カニ、タイなどに多く含まれています。非常に高い抗酸化作用を持っているため、美容や健康の分野で注目が高まっています。 特徴・性質 アスタキサン...